PKU BURSA TARİFİ
İzinsiz kopyalanamaz
PKU Balkabaklı Havuç Çorbası
Bu tarif PKU Bursa tarafından bilgilendirme amacıyla hazırlanmıştır. İzinsiz kopyalanamaz, çoğaltılamaz veya başka platformlarda yayınlanamaz.
PKU Balkabaklı Havuç Çorbası
Kategori:
Çorbalar
Açıklama:
Kremasız, sütsüz ve hafif yapısıyla PKU diyetinde kullanılabilecek pratik bir sebze çorbasıdır. Balkabağı ve havuç sayesinde doğal kıvamlı, renkli ve yumuşak içimli bir çorba olur.
Malzemeler:
1 su bardağı doğranmış balkabağı
1 küçük havuç
1 küçük patates
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı su
Az tuz
İsteğe bağlı karabiber
İsteğe bağlı maydanoz
Hazırlanışı:
Balkabağı, havuç ve patatesi küçük parçalar halinde doğrayın.
Tencereye zeytinyağını alın.
Sebzeleri ekleyip birkaç dakika karıştırın.
Üzerine suyu ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirin.
Kıvamı koyu olursa biraz sıcak su ekleyin.
Üzerine maydanoz serpip servis edin.
Not:
Çorbada süt, krema veya et suyu kullanılmaz. Porsiyon miktarı kişinin diyet listesine göre belirlenmelidir.
Kategori:
Çorbalar
Açıklama:
Kremasız, sütsüz ve hafif yapısıyla PKU diyetinde kullanılabilecek pratik bir sebze çorbasıdır. Balkabağı ve havuç sayesinde doğal kıvamlı, renkli ve yumuşak içimli bir çorba olur.
Malzemeler:
1 su bardağı doğranmış balkabağı
1 küçük havuç
1 küçük patates
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı su
Az tuz
İsteğe bağlı karabiber
İsteğe bağlı maydanoz
Hazırlanışı:
Balkabağı, havuç ve patatesi küçük parçalar halinde doğrayın.
Tencereye zeytinyağını alın.
Sebzeleri ekleyip birkaç dakika karıştırın.
Üzerine suyu ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirin.
Kıvamı koyu olursa biraz sıcak su ekleyin.
Üzerine maydanoz serpip servis edin.
Not:
Çorbada süt, krema veya et suyu kullanılmaz. Porsiyon miktarı kişinin diyet listesine göre belirlenmelidir.
Not: Bu içerik genel bilgilendirme amaçlıdır. PKU beslenme planı kişiye özeldir; tüketim miktarı için doktor veya diyetisyen önerileri esas alınmalıdır.