İzinsiz kopyalanamaz
PKU Çikolatalı Kek
Bu tarif PKU Bursa tarafından bilgilendirme amacıyla hazırlanmıştır. İzinsiz kopyalanamaz, çoğaltılamaz veya başka platformlarda yayınlanamaz.
PKU Çikolatalı Kek
Malzemeler
2 su bardağı düşük proteinli un
1 çay bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su bardağı PKU sütü (doktor veya diyetisyenin önerdiği özel formül)
½ çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
Üzeri İçin
1 paket çikolata sosu
PKU sütü (paket üzerindeki süt miktarı kadar)
Yapılışı
Fırını 170°C'ye ısıtın.
Düşük proteinli un, şeker, kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu bir kapta karıştırın.
PKU sütü ve sıvı yağı ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Karışımı yağlanmış küçük bir kek kalıbına dökün.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Kürdan testi ile kontrol ederek fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Çikolata sosunu PKU sütü ile hazırlayıp kekin üzerine dökün.
İsteğe bağlı olarak PKU uyumlu renkli şekerlemeler veya meyve parçalarıyla süsleyin.
Sunum Önerisi
Keki küçük kareler halinde kesip üzerine çilek dilimleri veya muz hakkından ayrılmış birkaç ince dilim ekleyebilirsiniz. Böylece çocuklar için daha eğlenceli ve iştah açıcı bir görünüm elde edilir.
⚠️ Kullanılacak kakao, çikolata sosu ve diğer ürünlerin fenilalanin/protein değerleri mutlaka kontrol edilmelidir. Her çocuğun günlük fenilalanin toleransı farklı olduğundan porsiyon miktarı diyet planına uygun olmalıdır.
Malzemeler
2 su bardağı düşük proteinli un
1 çay bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su bardağı PKU sütü (doktor veya diyetisyenin önerdiği özel formül)
½ çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
Üzeri İçin
1 paket çikolata sosu
PKU sütü (paket üzerindeki süt miktarı kadar)
Yapılışı
Fırını 170°C'ye ısıtın.
Düşük proteinli un, şeker, kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu bir kapta karıştırın.
PKU sütü ve sıvı yağı ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Karışımı yağlanmış küçük bir kek kalıbına dökün.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Kürdan testi ile kontrol ederek fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Çikolata sosunu PKU sütü ile hazırlayıp kekin üzerine dökün.
İsteğe bağlı olarak PKU uyumlu renkli şekerlemeler veya meyve parçalarıyla süsleyin.
Sunum Önerisi
Keki küçük kareler halinde kesip üzerine çilek dilimleri veya muz hakkından ayrılmış birkaç ince dilim ekleyebilirsiniz. Böylece çocuklar için daha eğlenceli ve iştah açıcı bir görünüm elde edilir.
⚠️ Kullanılacak kakao, çikolata sosu ve diğer ürünlerin fenilalanin/protein değerleri mutlaka kontrol edilmelidir. Her çocuğun günlük fenilalanin toleransı farklı olduğundan porsiyon miktarı diyet planına uygun olmalıdır.
Not: Bu içerik genel bilgilendirme amaçlıdır. PKU beslenme planı kişiye özeldir; tüketim miktarı için doktor veya diyetisyen önerileri esas alınmalıdır.
Tarifi paylaş
Bu tarifi beğendiyseniz bağlantısını sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.