İzinsiz kopyalanamaz
PKU Köri Soslu Sebzeli Düşük Proteinli Makarna
Bu tarif PKU Bursa tarafından bilgilendirme amacıyla hazırlanmıştır. İzinsiz kopyalanamaz, çoğaltılamaz veya başka platformlarda yayınlanamaz.
PKU Köri Soslu Sebzeli Düşük Proteinli Makarna
Malzemeler
1 porsiyon düşük proteinli burgu makarna
1 küçük havuç
Yarım küçük kabak
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Yarım çay kaşığı köri
Yarım su bardağı düşük proteinli süt karışımı veya uygun pirinç sütü
1 çay kaşığı nişasta
Az tuz
İsteğe göre çok az zerdeçal
Yapılışı
Düşük proteinli makarnayı haşlayın ve süzün.
Havuç ve kabağı küçük küpler halinde doğrayın.
Tavaya zeytinyağını alın. Önce havucu birkaç dakika çevirin, ardından kabağı ekleyin.
Sebzeler yumuşayınca köri ve istenirse az zerdeçalı ekleyin.
Düşük proteinli süt karışımı ile nişastayı ayrı bir kapta çırpın.
Karışımı tavaya dökün ve kısık ateşte kıvam alana kadar karıştırın.
Haşlanan makarnayı sosla birleştirin. Sos makarnayı tamamen kaplayana kadar karıştırın.
Not
Köri yoğun bir baharat olduğu için çocuk tariflerinde çok az kullanmak daha iyi olur.
Malzemeler
1 porsiyon düşük proteinli burgu makarna
1 küçük havuç
Yarım küçük kabak
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Yarım çay kaşığı köri
Yarım su bardağı düşük proteinli süt karışımı veya uygun pirinç sütü
1 çay kaşığı nişasta
Az tuz
İsteğe göre çok az zerdeçal
Yapılışı
Düşük proteinli makarnayı haşlayın ve süzün.
Havuç ve kabağı küçük küpler halinde doğrayın.
Tavaya zeytinyağını alın. Önce havucu birkaç dakika çevirin, ardından kabağı ekleyin.
Sebzeler yumuşayınca köri ve istenirse az zerdeçalı ekleyin.
Düşük proteinli süt karışımı ile nişastayı ayrı bir kapta çırpın.
Karışımı tavaya dökün ve kısık ateşte kıvam alana kadar karıştırın.
Haşlanan makarnayı sosla birleştirin. Sos makarnayı tamamen kaplayana kadar karıştırın.
Not
Köri yoğun bir baharat olduğu için çocuk tariflerinde çok az kullanmak daha iyi olur.
Not: Bu içerik genel bilgilendirme amaçlıdır. PKU beslenme planı kişiye özeldir; tüketim miktarı için doktor veya diyetisyen önerileri esas alınmalıdır.
Tarifi paylaş
Bu tarifi beğendiyseniz bağlantısını sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.