İzinsiz kopyalanamaz
PKU Pancarlı Düşük Proteinli Erişte
Bu tarif PKU Bursa tarafından bilgilendirme amacıyla hazırlanmıştır. İzinsiz kopyalanamaz, çoğaltılamaz veya başka platformlarda yayınlanamaz.
PKU Pancarlı Düşük Proteinli Erişte
Kategori: Makarnalar
Porsiyon: 2 kişilik
Malzemeler
160 g özel düşük proteinli erişte veya makarna
120 g haşlanmış pancar
40 g kuru soğan
1 küçük diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon suyu
4 yemek kaşığı makarna haşlama suyu
1 yemek kaşığı ince kıyılmış dereotu
Diyet planına uygun miktarda tuz
Yapılışı
Pancar önceden haşlanmamışsa kabuğunu soymadan yıkayın ve tamamen yumuşayana kadar haşlayın.
Pancar soğuduğunda kabuğunu soyun. Yarısını rendeleyin, kalanını küçük küpler halinde kesin.
Soğanı ve sarımsağı çok ince doğrayın.
Düşük proteinli erişteyi paket üzerindeki su miktarı ve pişirme süresine göre haşlayın.
Erişteyi süzmeden önce haşlama suyundan dört yemek kaşığı ayırın.
Tavada zeytinyağını orta-kısık ateşte ısıtın. Soğanı 3 dakika yumuşatın.
Sarımsağı ekleyip 20 saniye karıştırın. Sarımsağın yanmasına izin vermeyin.
Rendelenmiş pancarı ve iki yemek kaşığı haşlama suyunu ekleyin. Yaklaşık 2 dakika karıştırın.
Haşlanan erişteyi tavaya aktarın. Limon suyunu ve kalan haşlama suyunu ekleyin.
Sos bütün erişteye yayılana kadar 1-2 dakika nazikçe karıştırın.
Küp pancarları ve dereotunu ekleyip ocağı kapatın.
Kullandığınız düşük proteinli eriştenin etiket değerine göre porsiyon hesabı yapın.
Kategori: Makarnalar
Porsiyon: 2 kişilik
Malzemeler
160 g özel düşük proteinli erişte veya makarna
120 g haşlanmış pancar
40 g kuru soğan
1 küçük diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon suyu
4 yemek kaşığı makarna haşlama suyu
1 yemek kaşığı ince kıyılmış dereotu
Diyet planına uygun miktarda tuz
Yapılışı
Pancar önceden haşlanmamışsa kabuğunu soymadan yıkayın ve tamamen yumuşayana kadar haşlayın.
Pancar soğuduğunda kabuğunu soyun. Yarısını rendeleyin, kalanını küçük küpler halinde kesin.
Soğanı ve sarımsağı çok ince doğrayın.
Düşük proteinli erişteyi paket üzerindeki su miktarı ve pişirme süresine göre haşlayın.
Erişteyi süzmeden önce haşlama suyundan dört yemek kaşığı ayırın.
Tavada zeytinyağını orta-kısık ateşte ısıtın. Soğanı 3 dakika yumuşatın.
Sarımsağı ekleyip 20 saniye karıştırın. Sarımsağın yanmasına izin vermeyin.
Rendelenmiş pancarı ve iki yemek kaşığı haşlama suyunu ekleyin. Yaklaşık 2 dakika karıştırın.
Haşlanan erişteyi tavaya aktarın. Limon suyunu ve kalan haşlama suyunu ekleyin.
Sos bütün erişteye yayılana kadar 1-2 dakika nazikçe karıştırın.
Küp pancarları ve dereotunu ekleyip ocağı kapatın.
Kullandığınız düşük proteinli eriştenin etiket değerine göre porsiyon hesabı yapın.
Not: Bu içerik genel bilgilendirme amaçlıdır. PKU beslenme planı kişiye özeldir; tüketim miktarı için doktor veya diyetisyen önerileri esas alınmalıdır.
Tarifi paylaş
Bu tarifi beğendiyseniz bağlantısını sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.