İzinsiz kopyalanamaz
PKU Sebzeli Köfte
Bu tarif PKU Bursa tarafından bilgilendirme amacıyla hazırlanmıştır. İzinsiz kopyalanamaz, çoğaltılamaz veya başka platformlarda yayınlanamaz.
PKU Sebzeli Köfte
Malzemeler
1 su bardağı düşük proteinli un
1 adet küçük kabak (rendelenmiş)
1 adet küçük havuç (rendelenmiş)
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı zeytinyağı
İnce kıyılmış maydanoz
Kimyon
Karabiber
Çok az tuz
Gerekirse birkaç yemek kaşığı su
Yapılışı
Rendelenmiş kabak ve havucun fazla suyunu sıkın.
Sebzeleri bir kaba alın, düşük proteinli un ve diğer malzemeleri ekleyin.
Yoğurarak köfte kıvamında bir harç hazırlayın.
Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp köfte şekli verin.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
İsterseniz tavada çok az zeytinyağı ile de kızartabilirsiniz.
Servis Önerisi
🍅 Domates sosu ile servis edebilir, yanında salatalık ve marul ile mini hamburger görünümünde sunabilirsiniz. Çocuklar bu şekilde daha kolay tüketebilir.
Not
Bu tarif et, tavuk, yumurta, peynir ve bakliyat içermez. Kullanılan düşük proteinli unun besin değerleri markaya göre değişebilir. Porsiyon miktarı çocuğun bireysel fenilalanin toleransına göre planlanmalıdır.
Malzemeler
1 su bardağı düşük proteinli un
1 adet küçük kabak (rendelenmiş)
1 adet küçük havuç (rendelenmiş)
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı zeytinyağı
İnce kıyılmış maydanoz
Kimyon
Karabiber
Çok az tuz
Gerekirse birkaç yemek kaşığı su
Yapılışı
Rendelenmiş kabak ve havucun fazla suyunu sıkın.
Sebzeleri bir kaba alın, düşük proteinli un ve diğer malzemeleri ekleyin.
Yoğurarak köfte kıvamında bir harç hazırlayın.
Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp köfte şekli verin.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
İsterseniz tavada çok az zeytinyağı ile de kızartabilirsiniz.
Servis Önerisi
🍅 Domates sosu ile servis edebilir, yanında salatalık ve marul ile mini hamburger görünümünde sunabilirsiniz. Çocuklar bu şekilde daha kolay tüketebilir.
Not
Bu tarif et, tavuk, yumurta, peynir ve bakliyat içermez. Kullanılan düşük proteinli unun besin değerleri markaya göre değişebilir. Porsiyon miktarı çocuğun bireysel fenilalanin toleransına göre planlanmalıdır.
Not: Bu içerik genel bilgilendirme amaçlıdır. PKU beslenme planı kişiye özeldir; tüketim miktarı için doktor veya diyetisyen önerileri esas alınmalıdır.
Tarifi paylaş
Bu tarifi beğendiyseniz bağlantısını sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.